Farine de Manioc Crue Yoki 500g

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Farine de Manioc Crue Yoki 500g

La Farine de Manioc Crue Yoki 500g est une farine 100 % pure de manioc, non torréfiée et non assaisonnée — la base essentielle pour préparer de la farofa maison, du pirão, ou pour épaissir les bouillons et les sauces. Un seul ingrédient, sans additifs. Disponible chez Viva o Sabor avec livraison rapide dans toute l'Europe.

Qu'est-ce que la Farine de Manioc Crue ?

C'est la farine obtenue directement de la racine du manioc râpée, pressée et séchée — sans aucun processus de torréfaction ou d'assaisonnement. Différente de la farofa prête à consommer (déjà torréfiée et assaisonnée), cette farine crue est l'ingrédient de base qui vous permet de contrôler totalement le goût et la texture de la farofa maison, ou de l'utiliser dans d'autres recettes traditionnelles comme le pirão et les boulettes.

Points forts

• Un seul ingrédient — Farine de manioc, sans additifs
• Sans gluten — Adapté aux régimes sans gluten
• Polyvalente — Farofa maison, pirão, boulettes, épaississant
• Marque Yoki — Référence brésilienne en féculents

Composition et Information Nutritionnelle

Ingrédients : Farine de manioc.

Sans gluten. Aucun allergène déclaré.

*Colonne 100g calculée proportionnellement à partir de la portion de l'étiquette (50g), à titre informatif conformément au Rég. (UE) 1169/2011.

Conservation

Conserver dans un endroit sec et aéré, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Suggestions de Recettes

🍽️ Farofa Maison Simple (4 portions)

Ingrédients :

• 2 tasses de Farine de Manioc Crue Yoki
• 3 cuillères à soupe de beurre ou d'huile
• 1 oignon haché
• 2 gousses d'ail hachées
• Sel et persil à volonté

Mode de préparation :

1. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
2. Faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils dorent
3. Ajoutez la farine progressivement, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle dore légèrement
4. Assaisonnez avec du sel et du persil haché
5. Servez chaud, comme accompagnement de feijoada, barbecue ou riz avec haricots

(Note interne : si le produit « Farofa Pronta Yoki » a déjà une page confirmée sur le site, créer un lien ici comme alternative prête — slug à confirmer avant de publier le lien)

🥣 Pirão Simple

Mélangez la farine crue avec le bouillon chaud de poisson ou de viande, en remuant bien jusqu'à épaississement — un accompagnement classique de la cuisine brésilienne.

FAQ

Qu'est-ce que la farine de manioc crue ? C'est une farine 100 % pure de manioc, non torréfiée et non assaisonnée — différente de la farofa prête à consommer (déjà torréfiée et assaisonnée). C'est l'ingrédient de base pour préparer de la farofa maison à partir de zéro.

Quelle est la différence entre la farine de manioc crue et la farofa prête à consommer ? La farine crue n'est pas torréfiée ni assaisonnée — elle doit être préparée (revenues avec l'assaisonnement) avant de servir. La farofa prête à consommer arrive déjà torréfiée et assaisonnée, prête à manger directement.

Contient-elle du gluten ? Non. Produit naturellement sans gluten — fait uniquement de manioc.

À quoi sert-elle ? Principalement pour la farofa maison, mais aussi pour le pirão, les boulettes et comme épaississant pour les bouillons et les sauces.

Comment se conserve-t-elle ? Dans un endroit sec et aéré, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, dans l'emballage bien fermé.

Où acheter de la farine de manioc brésilienne en Europe ? Chez Viva o Sabor (vivaosabor.com), avec livraison rapide dans toute l'Europe.

DÉTAILS DU PRODUIT

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