Yoki rauwe cassavemeel 500g

Yoki rauwe cassavemeel 500g

A Yoki Rauwe kassavemeel (Farinha de Mandioca Crua) 500g is 100% pure cassavemeel zonder te roosteren of te kruiden — de essentiële basis voor het bereiden van huisgemaakte farofa, pirão of voor het verdikken van bouillons en sauzen. Slechts 1 ingredient, zonder additieven. Verkrijgbaar bij Viva o Sabor met snelle bezorging in heel Europa.

Wat Is Rauwe Maniokameel?

Het is meel verkregen rechtstreeks uit de geraspte cassavewortel, geperst en gedroogd — zonder enig rooster- of kruidproces. Anders dan kant-en-klaar farofa (al geroosterd en gekruid), is dit rauwe meel de basisingredient waarmee je de smaak en textuur van huisgemaakte farofa volledig kunt controleren, of het in andere traditionele recepten zoals pirão en bolletjes kunt gebruiken.

Voordelen

• Slechts 1 ingredient — Cassavemeel, zonder additieven
• Glutenvrij — Geschikt voor glutenvrije diëten
• Veelzijdig — Huisgemaakte farofa, pirão, bolletjes, verdikkingsmiddel
• Yoki-merk — Braziliaanse referentie voor graanproducten

Samenstelling En Voedingsinformatie

Ingrediënten: Cassavelameel.

Bevat geen gluten. Geen gerapporteerde allergenen.

*Kolom 100g berekend proportioneel op basis van de portie op het etiket (50g), ter referentie volgens Verordening (EU) 1169/2011.

Opslag

Bewaar op een droge, goed geventileerde plaats, beschermd tegen licht, warmte en vocht.

Receptsuggesties

🍽️ Eenvoudige Huisgemaakte Farofa (4 porties)

Ingrediënten:

• 2 koppen Yoki Rauwe Cassavemeel
• 3 eetlepels boter of olie
• 1 ui, gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, gesnipperd
• Zout en peterselie naar smaak

Bereidingswijze:

1. Smelt de boter in een pan op gemiddeld vuur
2. Fruit de ui en knoflook tot ze goudbruin zijn
3. Voeg het meel geleidelijk toe, roerend tot het licht goudbruin is
4. Kruid af met zout en gehakte peterselie
5. Serveer warm als bijgerecht bij feijoada, barbecue of rijst met bonen

🥣 Eenvoudige Pirão

Meng het rauwe meel met hete vis- of vleesbrouillon en roer goed tot het verdikt — een klassieke bijgerecht uit de Braziliaanse keuken.

Veelgestelde Vragen

Wat is rauwe cassavemeel? Het is 100% pure cassavemeel zonder te roosteren of te kruiden — anders dan kant-en-klaar farofa (al geroosterd en gekruid). Het is de basisingredient voor het bereiden van huisgemaakte farofa van nul af aan.

Wat is het verschil tussen rauwe cassavemeel en kant-en-klaar farofa? Het rauwe meel is niet geroosterd of gekruid — het moet eerst worden bereid (aangebakken met kruiden) voordat het wordt geserveerd. Kant-en-klaar farofa is al geroosterd en gekruid, klaar voor direct gebruik.

Als u wilt twee kant -en-klare alternatieven Farofa Yoki Kant-en-klare 400g, en Farofa Pronta Sabor Costelinha Amafil 250g.

Bevat het gluten? Nee. Natuurlijk glutenvrij product — gemaakt van alleen cassave.

Waarvoor wordt het gebruikt? Vooral voor huisgemaakte farofa, maar ook voor pirão, bolletjes en als verdikkingsmiddel voor bouillons en sauzen.

Hoe wordt het bewaard? Op een droge, goed geventileerde plaats, beschermd tegen licht, warmte en vocht, in goed afgesloten verpakking.

Waar kun je Braziliaans maniokameel in Europa kopen? Bij Viva o Sabor (vivaosabor.com), met snelle bezorging in heel Europa.

PRODUCTDETAILS

```