Mélange pour Pain de Fromage Yoki Paquet 250g

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Mélange pour Pain de Fromage Yoki 250g – Le Pain de Fromage Brésilien dans Votre Cuisine

Le pain de fromage est l'une des nourritures brésiliennes les plus célèbres au monde — et pour de bonnes raisons. Ces petites boules dorées, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, avec une saveur intense de fromage, sont absolument délicieuses. Avec le Mélange pour Pain de Fromage Yoki, vous préparez le véritable pain de fromage du Minas Gerais à la maison, en Europe, en moins de 40 minutes.

Fait avec fécule de manioc (polvilho), fromage en poudre et épices, le mélange Yoki est sans gluten — car le pain de fromage authentique n'a jamais contenu de farine de blé. Il suffit d'ajouter de l'eau et des œufs, de façonner les boules et de cuire. Avec Viva o Sabor, le mélange vous arrive avec livraison rapide pour la Hollande, la Belgique et le Luxembourg.

Qu'est-ce que le Pain de Fromage?

Le pain de fromage est un petit pain rond brésilien fait à base de polvilho (fécule de manioc), d'œufs et de fromage. Originaire du Minas Gerais, au sud-est du Brésil, le pain de fromage s'est répandu dans tout le pays et est devenu l'une des nourritures brésiliennes les plus connues internationalement.

Contrairement au pain européen (fait avec de la farine de blé et de la levure), le pain de fromage est fait avec de la fécule de manioc, ce qui lui donne une texture élastique et moelleuse à l'intérieur, tandis que la croûte reste croustillante et dorée. Il est naturellement sans gluten — l'un des rares pains traditionnels que les cœliaques peuvent manger sans adaptation.

Au Brésil, le pain de fromage est consommé au petit-déjeuner, à l'heure du goûter, comme accompagnement du café et dans les boulangeries. Au Minas Gerais, offrir un pain de fromage avec du café est un signe d'hospitalité.

In het Nederlands: pão de queijo (spreek uit: "pão djê KAY-zjo") is een Braziliaans kaasbroodje gemaakt van cassavezetmeel, eieren en kaas. Het is van nature glutenvrij, knapperig van buiten en zacht en kazig van binnen. Het is een van de beroemdste Braziliaanse gerechten ter wereld.

In English: pão de queijo (Brazilian cheese bread) is a small, round, gluten-free cheese roll made from cassava starch, eggs, and cheese. Crispy on the outside and soft, chewy, and cheesy on the inside — it's one of Brazil's most beloved and internationally recognized foods.

Pourquoi Choisir le Mélange Yoki?

• ✔️ Préparation simple — Ajoutez 100 ml d'eau froide et 2 œufs, mélangez, façonnez et cuisez. Prêt en ~35 minutes.
• ✔️ Sans gluten — Fait avec de la fécule de manioc, naturellement exempt de gluten.
• ✔️ Saveur authentique — Fromage en poudre et épices au bon dosage pour la saveur du Minas Gerais.
• ✔️ Texture parfaite — Croustillant à l'extérieur, moelleux et élastique à l'intérieur.
• ✔️ Marque de confiance — Yoki est la marque de mélanges prêts la plus populaire du Brésil.
• ✔️ GTIN: 7891095300808

Mode de Préparation

1. Versez le contenu du sachet dans un bol.
2. Ajoutez 100 ml d'eau froide et 2 œufs moyens.
3. Mélangez bien jusqu'à former une pâte homogène (la pâte est molle, c'est normal).
4. Préchauffez le four à 180 °C.
5. Façonnez des boules de même taille (utilisez les mains huilées pour que ça ne colle pas).
6. Placez sur un plateau recouvert de papier cuisson, avec de l'espace entre elles.
7. Cuisez pendant 25 à 40 minutes, jusqu'à ce que ce soit doré à l'extérieur.
8. Servez chaud, de préférence avec du café ou du thé.

Conseil: Pour des boules plus uniformes, utilisez une cuillère à glace. Si vous préférez, congelez les boules crues et cuisez directement du congélateur quand vous le souhaitez — augmentez le temps d'environ 10 minutes.

Ingrédients

Fécule de manioc, amidon modifié, graisse végétale, sel, graisse végétale hydrogénée, sirop de glucose, lait entier en poudre, lactosérum en poudre, fromage en poudre, beurre, maltodextrine, extrait de levure, aromatisants, régulateurs d'acidité (acide lactique, phosphate dipotassique, phosphate disodique, bicarbonate de sodium), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), antioxydant (alpha-tocophérol).

Ne contient pas de gluten. Contient du lactose. ALLERGÈNES: Contient du lait et dérivés. Peut contenir du soja.

Détails du Produit

FAQ

Qu'est-ce que le pain de fromage? Le pain de fromage est un petit pain rond brésilien, fait avec de la fécule de manioc (polvilho), des œufs et du fromage. Il est naturellement sans gluten, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Originaire du Minas Gerais, c'est l'une des nourritures brésiliennes les plus connues au monde.

Le pain de fromage contient-il du gluten? Non. Le pain de fromage authentique est fait avec de la fécule de manioc, pas de farine de blé. Le Mélange Yoki est sans gluten.

Puis-je congeler le pain de fromage? Oui. Façonnez les boules crues, placez-les sur un plateau et congelez. Ensuite, transférez dans un sac de congélation. Cuisez directement du congélateur à 180 °C pendant 35-45 minutes.

Le pain de fromage est-il la même chose que les kaasbroodjes? Non. Les kaasbroodjes hollandais sont faits avec de la pâte à pain de blé et du fromage. Le pain de fromage brésilien est fait avec de la fécule de manioc et a une texture complètement différente — élastique, moelleuse et sans gluten.

Où acheter du pain de fromage aux Pays-Bas? Chez Viva o Sabor (vivaosabor.com), avec livraison rapide pour la Hollande, la Belgique et le Luxembourg.

Wat is pão de queijo? Pão de queijo is een Braziliaans glutenvrij kaasbroodje gemaakt van cassavezetmeel, eieren en kaas. Het is knapperig van buiten, zacht en kazig van binnen, en heel anders dan Nederlandse kaasbroodjes.

Where can I buy Brazilian cheese bread mix in Europe? You can buy Yoki Pão de Queijo Mix at Viva o Sabor (vivaosabor.com), with fast delivery across the Netherlands, Belgium, and Luxembourg.

Le pain de fromage Yoki est la saveur du Minas Gerais dans votre cuisine européenne. Achetez maintenant chez Viva o Sabor.

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