De semi-kant-en-klare gehydrateerde tapioca van Da Terrinha is de perfecte keuze voor wie gemak zoekt zonder in te leveren op authentieke Braziliaanse smaak.

Gemaakt van hoogwaardige cassave, komt de tapiocameel van Da Terrinha voorgehydrateerd en gezeefd, wat betekent dat het direct in de pan kan. In slechts een paar minuten kun je een snelle, lichte en heerlijke snack of maaltijd bereiden — met die zelfgemaakte touch die doet denken aan onvergetelijke vakanties in het Noordoosten, ontbijten uit je jeugd of luie middagen bij oma.

Bovendien is het van nature glutenvrij en conserveringsmiddelenvrij, waardoor het een uitstekende optie is voor mensen met dieetbeperkingen en voor wie op zoek is naar een natuurlijker en evenwichtiger voeding. Het meel heeft een perfecte textuur, waardoor het gemakkelijk is om uniforme en zachte schijfjes te vormen die aan de buitenkant licht knapperig worden en aan de binnenkant ongelooflijk zacht blijven.

Aan de andere kant is het niet alleen het gemak dat mensen overtuigt: tapioca valt ook op door zijn veelzijdigheid. Het kan worden geserveerd met een grote verscheidenheid aan zoete of hartige vullingen, en past zich gemakkelijk aan verschillende smaken, tijden en gelegenheden gedurende de dag aan. Of het nu voor het ontbijt, als tussendoortje of zelfs als creatief dessert is, deze Braziliaanse lekkernij stelt nooit teleur.

Suggesties voor bereiding:

• Klassiek zoet: vul met gecondenseerde melk en geraspte kokos, banaan met kaneel, of pindakaas.
• Hartig en voedzaam: probeer geraspte kip met roomkaas, kaas met oregano, of zelfs roerei met spinazie.
• Fit en functioneel: vul met avocado en chiazaad, gekruide tofu, of ricotta met fijne kruiden.
• Pizza-stijl: kaas, tomaat en oregano, gegrild.
• Voor kindertussendoortjes: brigadeiro (chocoladetruffel), dulce de leche, of vruchtenjam.

Bereidingswijze:

1. Verwarm een anti-aanbakpan (zonder vet).
2. Verdeel het meel gelijkmatig om de bodem te bedekken.
3. Wacht tot het meel bindt en bak ongeveer 1 tot 2 minuten.
4. Voeg je favoriete vulling toe, vouw dubbel en serveer warm.

De gehydrateerde tapioca van Da Terrinha is een echte alleskunner in je voorraadkast. Probeer het nu!