De Zwarte bonen COMBRASIL zijn een van de meest traditionele ingrediënten uit de Braziliaanse keuken, bekend om hun uitgesproken smaak en volle textuur. Onmisbaar in feijoada, maar ook perfect met rijst, vlees en bouillons, voor die huisgemaakte smaak die generaties lang meegaat.

Geselecteerd op kwaliteit en een uitstekende bron van ijzer, eiwitten en vezels, voor een evenwichtige en voedzame voeding.

Belangrijkste voordelen

• Rijk aan ijzer

• Bron van vezels en eiwitten

• Geselecteerde bonen

• Ideaal voor feijoada en traditionele gerechten

• Hoge voedingswaarde

Bereidingstip

1. Spoel de bonen onder stromend water

2. Laat ongeveer 8 uur weken (optioneel, maar aanbevolen)

3. Kook in een snelkookpan ongeveer 25–30 minuten

4. Breng op smaak met knoflook, ui en laurier naar smaak

Perfect met witte rijst, farofa en vlees — de Braziliaanse klassieker.

Ingrediënten

Zwarte bonen

Allergeneninformatie

Kan sporen van soja bevatten
Bevat geen gluten

Voedingsinformatie (ca. per 100 g ongekookt)

• Energie: ~335 kcal

• Koolhydraten: ~60 g

• Eiwitten: ~22 g

• Vezels: ~15 g

• IJzer: ~6 mg