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Como Fazer Pão de Queijo Brasileiro

Dourado por fora, macio por dentro e com aquele sabor irresistível de queijo: o pão de queijo é um dos quitutes mais conhecidos da cozinha brasileira. Nesta receita da Viva o Sabor, mostramos como preparar pão de queijo caseiro usando polvilho doce, ovos, leite, óleo...
Açaí Liofilizado vs Spray-Dried – Qual o Melhor?

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O açaí em pó conquistou a Europa. Está nas smoothie bowls de Amsterdã, nas prateleiras de lojas orgânicas em Berlim e nas receitas fit de Paris. Mas por trás do pote roxo, há uma pergunta que poucos consumidores fazem — e que faz toda a diferença: como esse pó foi...
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